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Por: SADER
MEXICALI.- 16 de abril de 2023.- Avicultores de Baja California participarán en el curso “Producción de huevo para pequeños productores”, que se realizará de manera simultánea en el Valle de Mexicali y San Quintín, del 19 de abril al 24 de mayo del 2023, informó el representante de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) en el Estado, el Ingeniero Juan Manuel Martínez Núñez.
Destacó que el adiestramiento está programado para realizarse en 6 sesiones que tendrán un horario que va de las 10:00 de la mañana a las 12:00 del mediodía. La sede en Mexicali es el Auditorio del Centro de Capacitación, Investigación e Innovación Agropecuaria y Agroalimentaria (CCIIAA), que se ubica en la parcela 29 del Ejido Sinaloa, mientras que en San Quintín, será llevará a cabo en el CBTA 146, que se sitúa en el Ejido Padre Kino de la Delegación Vicente Guerrero.
El funcionario explicó que las sesiones quedaron programas en las siguientes fechas y temas: 19 de abril “Inmuebles y mobiliario”, 26 de abril “Una visión de la cría de gallinas como parte integral de la vida rural”, 03 de mayo “Nutrición”, 08 de mayo “Organización y alternativas de venta”, 17 de mayo “Manejo y Sanidad” y finalmente el 24 de mayo, con el tema “Buenas prácticas en el manejo de huevo para plato: post producción”.
Martínez Núñez, aclaró que dichos tópicos serán desarrollados por investigadores de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM) coordinados por el INCA Rural, principalmente.
Aclaró que al término de la capacitación, los pequeños productores serán capaces de manejar el sistema de producción de gallinas ponedoras, con una visión de comercialización.
Finalmente, aclaró que el curso está siendo organizado por la Secretaría de Agricultura en coordinación con el personal de la SADERBC del gobierno del Estado de Baja California, quienes invitaron a los pequeños avicultores de todo el estado, que el año pasado, fueron apoyados con recursos de los diferentes Programas que se operaron en la entidad.
