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Por Gobierno de México
MEXICALI.- 09 de mayo de 2025.- El próximo miércoles, 14 de mayo del 2025, se le dará continuidad al Seminario Manejo Integral del Cultivo de Trigo OI 24/25, mediante la realización del V Módulo “Manejo Postcosecha del Trigo”, en el cual se abordarán importantes temas relacionados con el manejo del grano una vez cosechado, así lo dio a conocer el Representante de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural en el Estado, el Lic. José Antonio Ramírez Gómez.
Informó que la capacitación se llevará a cabo a partir de las 9:00 de la mañana en las instalaciones del Centro de Capacitación, Investigación e Innovación Agropecuaria y Agroalimentaria (CCIIAA) que se ubican en la parcela 29 del Ejido Sinaloa.
Comentó que en esta ocasión, solamente se expondrá el tema de la postcosecha de trigo, como un importante complemento a los temas revisados en la IV sesión en la que se hablo sobre la rentabilidad del cultivo.
El funcionario explicó que dicho tópico va ser abordado por el Dr. Onésimo Grimaldo Juárez, investigador y docente del Instituto de Ciencias Agrícolas (ICA) de la Universidad Autónoma de Baja California (UABC).
Señaló que el tema es de suma importancia para los agricultores del cereal del Valle de Mexicali, dada la proximidad del inicio de la cosecha triguera del ciclo agrícola Otoño-Invierno 2024-2025 en la región.
Finalmente, comentó que en este ciclo, en los campos agrícolas del Distrito de Desarrollo Rural 002, Río Colorado –Valle de Mexicali- se sembraron 30 mil 613 hectáreas con trigo, de un programa inicial de 32 mil 202 hectáreas. La mayor superficie establecida se registró en el CADERS Benito Juárez, con 14 mil 101 hectárea
