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* Son más de 500 taquerías que no tienen licencia ambiental en Mexicali
Por: Luis Arellano Sarmiento
MEXICALI.- 13 de enero de 2023.- En Mexicali hay más de 500 taquerías que no cuentan con la licencia ambiental otorgada por el municipio, reconoció el titular de la Dirección de Protección al Ambiente, Manuel Zamora Moreno.
Este incumplimiento normativo, ocasiona que las taquerías y pollerías que usan carbón, no tengan los filtros necesarios para disminuir las emisiones de humo, explicó el funcionario.
En el mes de diciembre y lo que va de enero, han visitado 23 taquerías, que aunque ninguna tiene su licencia ambiental, sólo han sido clausuradas ocho que trabajan a base de carbón únicamente, expuso.
“Debemos utilizar técnicas para poder asar la carne o los pollos, ¿Cuáles serían éstas?, bueno tratar de dejar de utilizar el carbón, pasar a la parte de gas, a lo menor, pudiera ser utilizar diferente tipo de hornillos u hornos para asar la carne”, aseveró Zamora Moreno.
Es imperativo tener los “filtros con carbón activados, su tiro, su hongo, todos estos elementos que son muy importantes para que estos comerciantes puedan realizar su actividad, pero de una manera correcta”, detalló.
De las 23 taquerías y pollerías inspeccionadas, 14 han acudido a la Dirección de Protección al Ambiente para iniciar el proceso de regulación, incluso de los ocho clausurados, cuatro ya están trabajando otra vez.
Los propietarios tienen que presentar su cronograma de trabajo para mejorar su sistema de extracción de humo, y que no afecte a los vecinos, relató el director.
Las siguientes inspecciones son a las taquerías que trabajan en la noche, comentó el funcionario.
Más que sugerir, debería ser parte del reglamento
Ojalá nomas fueran las taquerías, y donde sitúan los rastros y otras empresas q contaminan el ambiente, deberían de ser
Justos todos o nadie
A Los que verdadera contaminan el aire que respiramos es a los que deberían clausurar, vayan a Zahori, pero a ellos nadie los toca, porqué será….
Ok..pero que tal empresas como zahori.vitro envases .fundidora de acero. Los depósitos de basura de la sierra cucapah que les prenden fuego de forma intencional y esos depósitos justamente son del municipio. Aquí ay que jeneralizar e todos no nomás las taquería y pollerías porque eso hace pensar que las empresas que contaminan pagan $$una comisión para no ser inspeccionados
Curiosamente he visto circulando vehículos del ayuntamiento que emiten muchísimo humo. Vehículos de carga pesada sin cuartos encendidos, ni luces muertas pero eso sí con rastro de humo en carreteras federales.
Mejor deberían de empezar con zahorí, SuKarne estos trabajan de noche para que los recode tés no miren la
Magnitud del daño ambiental y después con todos los transportes que utiliza el ayuntamiento, estos últimos parecen que funcionan quemando la basura.