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* Llama CANIRAC a cobrar impuestos a los comerciantes informales
Por: Luis Arellano Sarmiento
MEXCALI.- 14 de diciembre de 2022.- Entre los impuestos y el incremento del salario mínimo obligatorio para el primero de enero de 2023, a los restaurantes les subirá 20 por ciento el costo de operación el próximo año, aseveró el presidente del gremio en Mexicali, Raúl Vázquez Krauss.
A ese incremento deberá sumarse que los insumos también están aumentando, costo de producción que también deberá solventar el restaurantero, expuso el empresario.
Como presidente de la Cámara Nacional de la Industria de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), dijo que el gobierno debe buscar la manera para que los restaurantes o comercios que no están en la formalidad, paguen impuestos para que no sean siempre las empresas formales las que asuman el pago de impuestos.
Además de los impuestos federales, las empresas locales pagan el impuesto estatal sobre la nómina, que es el pago por cada trabajador que tienen empleado.
Sobre ese Impuesto Sobre Nómina que recientemente fue incrementado, los restauranteros están tratando de aprovechar un decreto que los exime del pago de ese aumento, a quienes tengan menos de 50 empleados.
En el municipio de Mexicali, la CANIRAC tiene un registro de 372 restauranteros afiliados a la cámara, pero un estimado es que haya 1 mil 700 restaurantes en la ciudad y el valle.
Por mandato federal, el salario mínimo en la frontera norte de México, a partir del primero de enero pasará de 260 pesos a 312 diarios.
