* Paulatinamente podrían cerrar hasta 70 en Mexicali
Por: Luis Arellano Sarmiento
MEXICALI. – 19 de marzo de 2020.- Este jueves decidieran cerrar diez restaurantes de comida china, con la finalidad de no exponer a los empleados y comensales a posibles contagios de coronavirus, informó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Mexicali, Miguel Ángel Torres Sánchez.
En total, son 70 los restaurantes chinos que han decido cerrar sus puertas hasta nuevo aviso, por lo menos hasta que la alerta de coronavirus desaparezca, explicó el restaurantero.
Dijo que la medida tomada por los restaurantes chinos, se da pues ellos manifestaron que llegan a tener más de 150 persona a la vez, por lo que siguieron la recomendación de no asistir a lugares con más de diez personas.
A quienes no ha decido cerrar, se les hizo la indicación de extremar las medidas de higiene, como tener gel anti bacterial y estar atentos si una persona presenta síntomas de la enfermedad, expuso el empresario.
Se tiene un registro de 150 restaurantes de comida china en Mexicali y el valle, y los que tomaron la decisión de cerrar son los más grandes, mencionó Torres Sánchez.
La recomendación de Canirac al resto de los restaurantes, es que privilegien el servicio de comida para llevar, así como la entrega del alimento a domicilio.
La pérdida económica de un restaurante grande, se estima sea superior a los 250 mil pesos durante un mes de cierre, vaticinó Torres Sánchez.